ボンルーンさんは昨年９月にオープンされたパン屋さん。

十年程前にパパママハウスの看板を見られて携帯電話に電話番号を登録し、そろそろ自分でパン屋さんをはじめようと手にした雑誌に偶然にもパパママハウスが掲載されていて、運命的何かを 感じ施工依頼をしてくれたそうです。

全体的にローズウッドカ ラーのナチュラル感たっぷりなお店のプランは、厨房と売り場 に壁の無いワンフロアー感覚。理由は作り手の顔と工程が見えるオープンキッチンのライブ感覚を楽しんでいただくと同時に、安心、安全も感じてほしいとのこと。

私が伺った時、次から次へと来店されるお客様にオーナー自らお客様にパンの説明を丁寧にされており、リピーターのお客様らしき方はパンをこねているオーナーに、
『パンドミーはいつ焼けるかしら？』
『十五分後ですぅ。』
と会話がとびかい、ここにもオーナーのコンセ プトが感じられました。

一番人気はやはりクロワッサン。
外皮はパリパリ中身は、頬張ると折り込んだバターが香ばしく、サックサク食感がたまりません。

ちなみに『ボンルーン』とは、フランス語で『いい月』という意味だそうで、三日月をクロワッサンと例えることもあり、クロワッサン自慢のお店にされたそうです。

お店の扉を開けた瞬間、パンの香りに包まれ、笑顔になれるボンルーンさんに足をはこんでみて下さい。

Bon-Lune(ボンルーン）/Shop
お問い合わせ先：Bon-Lune(ボンルーン）
安城市住吉町4-6-30/TEL：0566-98-5911
定休日：火曜日/OPEN：9:00～19:00

焼き立てパンが次ぎから次ぎへ 釜から棚に直接運ばれます。		惣菜パンも甘い系のパンも 種類は豊富です。		テキパキ丁寧にパンづくりをされているオーナーです。

人気第一位のクロワッサン。		STAFFさんが笑顔で試食を勧めて下さいます。		棚の絵はお友達が描いたもの。		オリジナルで作らさせて頂いたトング掛け。